مثلثات السميد بالجبن عالم حوا

مثلثات السميد بالجبن عالم حوا، تعتبر مثلثات السميد بالجبن أحد الوصفات الشهية على الرغم من سهولتها وبساطة مكوناتها، ولذلك نستعرض معا طريقة تحضيرها بالخطوات وجميع التفاصيل الخاصة بها خلال موضوعنا اليوم مثلثات السميد بالجبن عالم حوا.

مثلثات السميد بالجبن عالم حوا

المكونات

• 1 كوب سميد.
• 1 كوب دقيق.
• 1/2 ملعقة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة خميرة.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 3/4 كوب حليب سائل.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• قطع جبن كيري للحشوة.
• الشيرة(كوب ماء مع كوبين سكر وعصير ليمون).
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

• نخلط مكونات العجين الجافة معا.
• ثم نقوم بإضافة المكونات السائلة.
• يتم عجن المقادير للحصول على عجين متماسك.
• نترك العجين ليختمر حوالي 40 دقيقة.
• ثم نبدأ بفرد العجين وفرده وتقطيعيه وحشوه بالجبن.
• نقوم بقلي مثلثات الجبن في الزيت ونسقيها بالشيرة ونقدمها.

مثلثات السميد بدون قلي

المكونات

• شرائح من البف باستري.
• 6 قطع جبن كيري أو أي نوع جبن كريمي.
• 3/4 كوب من السميد الناعم.
• 1 ملعقة قرفة مطحونة.
• 1/4 كوب لوز مطحون.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة.
• حليب مكثف محلى حسب الذوق.

طريقة التحضير

• امزجي السميد الناعم مع اللوز المطحون والقرفة واتركيهم جانبا.
• قومي بتقطيع الجبن الكيري إلى مكعبات صغيرة وجهزي شرائح البف باستري.
• قومي بتحديد المقاسات عن طريق القطاعة، وضعي شريحة البف باستري فيها.
• ضعي قطعة من الجبن الكيري وغلفيها واضغطي على القطاعة للحصول على شكل المثلث.
• قومي بقطع الاطراف الزائدة وادهني المثلثات بالزبدة الزائدة وقلبيها في خليط السميد والقرفة.
• كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من الكمية التي لديك ورصي المثلثات في صينية مفروشة بورقة زبدة.
• أدخلي الصينية في فرن على درجة حرارة 200 واتركيها لمدة 15-20 دقية حتى تنضج وتحلي على اللون المحمر.
• وزعي القليل من الحليب المكثف المحلى على مثلثات الجبن الكيري بالسميد وقدميها لأسرتك أو ضيوفك.

طريقة عمل مثلثات السميد بالقشطة

المكونات

• 1 كوب سميد.
• 1 كوب دقيق.
• 1 علبة قشطة.
• 1/ كوب ماء.
• 1/4 كوب زيت
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• جبن كيري أو مثلثات للحشو.
• زيت للقلي.
• شيرة للتسقية

طريقة التحضير

• اخلطي مكونات العجين الجافة مع الماء ما عدا القشطة.
• ثم اضيفي القشطة واعجني جيدا للحصول على عجينة ملساء.
• قومي بتغطية العجين واتركيها لتختمر لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
• افردي العجينة وقطعيها إلى دوائر صغيرة قطاعة شكل دائري.
• جهزي قالب السمبوسة المثلثة وضعي الحشو في العجين وشكليها.
• اقلي مثلثات السميد بالجبن والقشطة في زيت ساخن غزير.
• ثم ضعيها في الشيرة للتشرب جيدا ثم صفيها وقدميها.

مثلثات السميد بالتوست

• احضري كمية مناسبة من توست السميد وتأكدي أنه طزج.
• قطعي التوست على شكبل مثلثات متساوية في الطول والحجم.
• قومي بتحضير الحشوة من الجبن والفلفل والطماكم وضعيها في مثلث وضعي طبقة مثلث توست أخرى.
• استخدمي أعواد الخشب لتثبيت القطعتين معا حتى تكون متماسكة عند الأكل، ويمكنك وضع أنواع حشوات أخرى حسب الذوق.

الة مثلثات السميد

• ننصحك باستخدام آلة مثلثات السميد للحصول على شكل المثلثات المتساوية والمتماسكة.
• آلة مثلثات الجبن هي عبارة عن آلة صغيرة سهلة الاستخدام وتوفر الكثير من الجهد والوقت.
• فيمكنك استخدامها لتحضير وصفة مثلثات السميد بالجبن بضغطة واحدة فقط بدون الحاجة إلى بذل مجهود كبير لتشكيل وغلق مثلثات الجبن.
• كما تتميز آلة مثلثات السميد بنتائجها المضمونة في الحصول على أشكال متساوية ومغلقة بشكل محكم تضمن عدم فتحها أثناء القلي.